حلويات
كنافة بالكريمة رمضان 2019
مقادير الوصفة
500
جرام
كنافة
3/4
كوب
سكر ناعم بودرة
1
كوب
سمن مذاب
2
كوب
شيرة, شربات
1
كوب
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
1افركي الكنافة جيدا وهي مجمدة ليسهل تفتيتها.
2اضيفي السكر الناعم وقلبي جيدا لتصبح لزجة قليلا . ثم غطيها واتركيها ١٠ دقائق لتتشرب بالسكر.
3اضيفي السمن المذاب.
4 احضري صينية مقاس 9 بوصة ادهني الصينية بالسمن.
5ضعي ربع كمية الكنافة في الصينية ، بللي اصابعك بالسمن المذاب واضغطي عليها جيدا لتصبح طبقة متساوية.
6سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠
7اخبزي الكنافة لمدة ٢٠ دقيقة او لتصبح ذهبية اللون. أكملي خبز بقية الكنافة.
8صبي الشيرة على الكنافة واتركيها لتتشربها ، اتركي الكنافة لتبرد تماما.
9باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي الكريمة لتصبح هشة.
10ضعي الكريمة على الكنافة ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية من الكنافة. يمكنك عمل طبقتين فقط او اربع طبقات من الكنافة حسب الرغبة. يمكنك الاحتفاظ بالكنافة المخبوزة في البراد لعدة أيام ثم وضع الحشو حسب الرغبة.
11ضعيها في البراد لتتماسك ثم قطعيها حسب الرغبة.
