حلويات
كولاج تويكس
مقادير الوصفة
6
باكيت
شوكولاتة تويكس
1/2
باكيت
عجينة كولاج
خليط اللصق
..
..
دقيق، ماء
للقلي
..
..
زيت ذرة
للتقديم
..
..
شيرة/ شوكولاتة جالاكسي مذابة
طريقة التحضير
1خليط اللصق: في طبق ضعي قليل من الدقيق واضيفي قليل من الماء لتحصلي على خليط سائل.
2باستعمال السكين قطعي لفافة الكلاج الى شرائح بسماكة ١،٥ سم تقريبا.
3قطعي كل اصبع من شوكولاتة تويكس الى ٦ قطع تقريبا.
4خذي شريط من عجينة الكلاج ولفيه حول قطعة التويكس مع التأكد من تغليف قطعة التويكس جيدا وبالكامل.
5ضعي قليل من خليط اللصق على طرف الشريط لتثبيت الكلاج جيدا.
6خذي شريط اخر ولفيه فوق الشوكولاتة بنفس الطريقة وثبتيه جيدا بخليط اللصق.
7سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم إقلي كولاج تويكس مع تقليبها بهدوء عدة مرات لتصبح ذهبية اللون.
8 أخرجي كولاج تويكس ثم ضعيها مباشرة في الشيرة (الشربات/ القطر) لبضع ثواني لتتشرب جيدا ثم ضعيها في طبق التقديم.
9يمكنك اضافة القليل من الهيل او القرفة على كولاج التويكس، وايضا يمكنك توزيع شوكولاتة جالاكسي مذابة.
