أسرار المطبخ
كيف تحافظي على لزوجه المكرونه عند السلق
عدم اضافه الزيت للماء عند سلق المكرونه كي لا نخسر لزوجه المكرونه التى تساعد على رص طبقات المكرونه مع الصلصه ، احتفظي دائماً بماء سلق المكرونه واضيفيه لتخفيف اي صلصه تفضلينها وكذلك لو اردتي تسخين المكرونه اعيدي تسخين ماء السلق واسقطي المكرونه المسلوقه مسبقا في الماء لبضع دقائق لتحصلي على مكرونه طريه قبل اضافتها للصلصه او للكريمه حسب نوع الوصفه .
واليكي بعض وصفات للمكرونة اضغط هنا
مكرونة بالروبيان وبستو البروكلي
