كيك التفاح بصلصة التوفي

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، بطني بالورق قالب مستطيل 13×9 بوصة.

---

2 الكيك: انخلي الدقيق، البيكربونات، الملح والقرفة.

---

3 في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر البني والسكر، اخفقي بالمضرب الشبكي ليصبح هشا.اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل بيضة،اضيفي الفانيليا.

---

4 باستعمال ملعقة خشبية اضيفي الدقيق، التفاح والجوز، قلبي ليختلط.

---

5 وزعي الخليط في القالب وادخليه الفرن 45 – 50 دقيقة الى ان ينضج، دعيه يبرد بضع دقائق،اعملي بعض الثقوب بالشوكة على سطح الكيك، صبي فوقه الصلصة.

---

6 صلصة التوفي: في قدر ضعي الزبدة،السكرالبني، السكر، الملح، دعيه يطهى 4 دقيقة لتحصلي على صلصة ناعمة،اضيفي الكريمة، دعيه يطهى 2 دقيقة، استعمليه دافئا.

---