حلويات
كيك الموز
مقادير الوصفة
2 4/1
كوب
دقيق
1
ملعقة صغيرة
قرفة، مطحونة
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
1 2/1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1 2/1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
4/3
كوب
لبن خاثر
2/1
كوب
زبدة، لينة
3
حبة كبيرة
موز ناضج مهروس
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة
3/1
كوب
بندق مجروش
طريقة التحضير
1 في طبق عميق ضعي الموز، السكر، الزبدة، البيض، الفانيليا واللبن. باستعمال الشوكة أهرسي الموز تماما.
2على قطعة ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، القرفة، الملح، البيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، ثم ضعيهم على خليط الموز. وباستعمال المضرب الكهربائي اليدوي قلبي المكونات مع بعضها البعض لتختلط.
3صبي خليط الكيك في القالب، وزعي البندق علي السطح.
4 اخبزي الكيك 40 – 45 دقيقة، اختبري النضج.
5اخرجي القالب من الفرن، اتركيه على شبك إِلى أن يبرد تماما.
