معجنات
لفائف الروبيان بالجبن
مقادير الوصفة
1
باكيت
خبز توست
الحشو:
1
كوب
روبيان مفروم ناعم
1/2
كوب
جبن شيدر مبروش
1/4
كوب
جبن سائل
1
ملعقة كبيرة
لبنة غنم
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل شطة
1
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
للتزيين:
..
..
أوراق بصل أخضر
طريقة التحضير
1 باستعمال سكين منشارية إقطعي الحواف البنية لشرائح الخبز.
2 باستعمال النشابة مدي شرائح الخبز لتصبح رقيقة.
3 الحشو: في طبق عميق ضعي الروبيان، الجبن، الجبن السائل، اللبنة، الملح، الفلفل، الفلفل الشطة والبقدونس. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد لتختلط.
4ضعي مقدار من خليط الروبيان على طرف شريحة الخبز. لفي الخبز على خليط الروبيان لتحصلي على لفافة متناسقة.
5 للتزيين: باستعمال سكين حادة قطعي أوراق البصل إلى خيوط رفيعة.
6لفي على كل لفافة خيط من ورق البصل على شكل عقدة أو فيونكة.
7 قدمي لفائف الروبيان بالجبن مباشرة.
