حلويات
ليزي كيك منال
مقادير الوصفة
3
كوب
حليب
2
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
2
ملعقة كبيرة
نشا
2
ملعقة كبيرة
دقيق
1
كوب
سكر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
60
حبة
بسكويت سادة
طريقة التحضير
1أحضري فناجين قهوة عربية أو أي فناجين أو كاسات حسب الحجم الذي تفضلين. بطني الفناجين بقطعة من النايلون.
2 في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، بودرة الكاكاو، النشا، الدقيق، السكر والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي لعدة ثواني.
3 ضعي القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد إلى أن يغلي الحليب وتتكون مهلبية الكاكاو. قلبي لعدة دقائق إلى أن تصبح ناعمة القوام.
4 في كيس نايلون كبير ضعي البسكويت. باستعمال النشابة أو أداة طرق اللحم إطرقي بخفة على البسكويت إلى أن يتفتت ويصبح ناعما. ضعي البسكويت في طبق عميق.
5 صبي خليط المهلبية على البسكويت. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد ليتشرب البسكويت بالمهلبية.
6وزعي خليط البسكويت والمهلبية في الفناجين المبطنة بالنايلون. غلفي خليط البسكويت بالنايلون. ضعي الفناجين في الثلاجة ( الفريزر) لعدة ساعات لتتماسك الليزي كيك.
7 للتقديم: إنزعي النايلون عن الليزي كيك وضعي في طبق للتقديم وزينيها حسب الرغبة.
