معجنات
مثلثات التمر بالمكسرات
مقادير الوصفة
2
كوب
بسكويت سادة مجروش
2
كوب
تمر منزوع النوى
1/4
كوب
زبدة لينة
1
ملعقة صغيرة
هيل
1/2
كوب
لوز مجروش
1/4
كوب
فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
1 احضري قطعة كبيرة من ورق الزبدة . إنثري البسكويت .
2 في طبق واسع ضعي التمر، الزبدة والهيل . إدعكي التمر بيديك لتحصلي على معجون ناعم .
3 مدي التمر على شكل مستطيل 10 × 7 بوصة فوق البسكويت . إنثري اللوز والفستق .
4لفي التمرعلى شكل لفافة أو رول . إمسكي طرف الورقة ولفي التمر على شكل رول مع الضغط قليلا ليلتصق البسكويت بالتمر.
5 شكلي رول البسكويت والتمر على شكل مثلث .غلفي رول التمر بورق الزبدة ضعي في البراد لمدة ساعة .
6 تخلصي من النايلون . باستعمال سكين حادة قطعي إلى مثلثات بسماكة 2/1 بوصة. ضعي مثلثات التمرفي طبق التقديم ثم قدميه .
