مكرونة بالمرتديلا

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 قطعى المرتديلا الى مكعبات صغيرة.

---

2 اسلقى المكرونة

---

3 فى قدر واسع سخنى الزيت ، اضيفى البصل البصل وقلبى الى أن يصبح ذهبى اللون ، أضيفى المرتديلا ، الثوم والفلفل الاخضر ، قلبى لحوالى 2 دقيقة الى أن تتشوح جيداً .

---

4 فى أبريقة الخلاط ضعى الطماطم ،الماء والمعجون وشغلى الى أن تحصلى على صلصة الطماطم .

---

5 اضيفى الصلصة الى خليط المرتديلا،اضيفى الملح ، الفلفل الاسود والبهار .

---

6 غطى القدر واتركى الصلصة تطهى بهدوء لبضع دقائق .

---

7ضعى المكرونة الساخنة فى طبق التقديم ، وزعى فوقها الصلصة ، قدميها ساخنة .

---