أطباق جانبية
مكعبات السمك المقلية
مقادير الوصفة
1
باكيت
مكعبات سمك أمريكانامذابة
3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
3
ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
3
فص
ثوم مهروس ناعم
4/1
ملعقة صغيرة
كركم
1
ملعقة كبيرة
بهارات السمك
2
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
حبة كبيرة
بيض
2
ملعقة كبيرة
حليب
2
كوب
بقسماط
1
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
للقلي
زيت ذرة
طريقة التحضير
1قلبي سويا عصير الليمون، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود، اضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق.
2اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانبا. قلبي البقسماط مع البابريكا.
3ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه الى البقسماط، مع الضغط بأطراف أصابعك على مكعبات السمك الى ان تتغطى جيدا.
4سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي مكعبات السمك الى ان تصبح ذهبية اللون.
5قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة.
