حلويات
مهرجان منال للشوكولاتة
مقادير الوصفة
3
باكيت
باف بيستري
2
كوب
جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
2
كوب
كريمة سائلة
5
قطع
شوكولاتة سنكرس
5
قطع
شوكولاتة تويكس
5
قطع
شوكولاتة جالكسي
5
قطع
شوكولاتة باونتي
5
باكيت
ام اند امز شوكولاتة
5
باكيت
ام اند امز فول سوداني
للتزيين:
..
..
شوكولاتة جالكس مذابة
طريقة التحضير
1ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 200م، احضري صواني قصيرة الحافة.
2باستعمال النشابة مدي عجينة الباف باستري لتصبح بسماكة 6 ملم تقريبا. قطعيها الى دوائر حسب الرغبة.
3ضعي العجينة في الصواني في الفرن الى ان تنتفخ وتصبح ذهبية اللون، ويتوقف الوقت حسب مقاس العجينة. دعيها تبرد تماما.
4في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي، الكريمة السائلة، ثبتي المضرب الشبكي وقلبي لتحصلي على خليط هش، اضيفي السكر الناعم البوردة حسب الرغبة.
5ضعي طبقة من العجينة المخبوزة في طبق التقديم، وزعي عليها بعض الكريمة ثم تشكيلة من الشوكولاتة حسب الرغبة ثم بعض الشوكولاتة المذابة.
6كرري هذه الخطوات حسب مقاس المهرجان المرغوب.
