حلويات
مهلبية الاناناس والبرتقال
مقادير الوصفة
2
كوب
حليب
1
كوب
عصير أناناس
1/2
كوب
سكر
1
حبة كبيرة
بيض
1/2
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
5
ملعقة كبيرة
نشا
1
كوب
قيمر (قشطة)
12
قطعة
بسكويت سادة
1/2
كوب
عصير برتقال
للتزيين:
..
..
بسكويت سادة مكسر، شرائح أناناس، فستق حلبي
طريقة التحضير
1أحضري ٦ أطباق او أكواب تقديم.
2في قدر ستانليس ستيل متوسط الحجم ضعي الحليب، العصير، السكر، البيض، الفانيليا والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا.
3 ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يغلي ويتماسك ويصبح سميك القوام. أضيفي القيمر. قلبي إلى أن تختلط جيدا.
4 وزعي البسكويت المكسر في الأطباق. وزعي عصير البرتقال. ثم إملئي الاطباق بالمهلبية.
5 ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما.
6 زيني المهلبية بالسكويت والاناناس والفستق.
