حلويات
مهلبية البرتقال والموز
مقادير الوصفة
1
كوب
حليب مركز محلى
1
كوب
ماء
2
حبة كبيرة
موز مقطع
2
حبة كبيرة
برتقال مقطع
4
ملعقة كبيرة
نشا
1
ملعقة كبيرة
ماء الزهر
للتقديم:
..
..
فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
1أحضري ٦ أكواب تقديم فردية.
2 في إبريق الخلاط ضعي الحليب، الماء، الموز، البرتقال والنشا. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى ان تحصلي على خليط ناعم.
3أسكبي الخليط في قدر سميك القاعدة. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط لمدة ١٠ دقائق إلى أن يغلي ويتماسك وتتكون مهلبية ناعمة.أضيفي ماء الزهر.
4 أسكبي المهلبية في الأكواب. ضعي في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل.
5 زيني المهلبية بالفستق المجروش ثم قدميها.
