حلويات
مهلبية الشوكولاتة 2
مقادير الوصفة
1/2
كوب
حليب مركز محلى
2 1/2
كوب
حليب
1/2
كوب
سكر
1/4
كوب
نشا
1/4
كوب
بودرة الكاكاو السادة
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
كوب
شوكولاتة مبروشة
للتقديم
..
..
جوز هند ناعم، بندق محمص مجروش
طريقة التحضير
1أحضري ٤ أكواب تقديم فردية.
2في قدر سميك القاعدة من الستانليس ستيل ضعي الحليب المركز، الحليب، السكر، النشا، بودرة الكاكاو، الفانيليا والملح.
3باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتجانس المواد.
4ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المهلبية إلى أن تغلي. استمري بتقليب المهلبية لمدة ١٠ دقائق إلى أن تتماسك.
5أضيفي الشوكولاتة المبروشة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتندمج جيدا.
6أسكبي المهلبية في الأكواب. دعي المهلبية لتبرد ثم ضعي في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل.
7زيني المهلبية بالجوز والبندق وقدمي.
