حلويات
مهلبية المكسرات
مقادير الوصفة
1/4 1
كوب
حليب مركز محلى
7
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
برش ليمون
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/2
كوب
زبدة
1
كوب
حليب
1
كوب
مكسرات مشكلة مفرومة
للتقديم:
..
..
عسل، فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
1 أحضري ٦ كاسات تقديم صغيرة.
2في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، البيض، البرش والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات إلى أن تتجانس.
3 ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي الحليب إلى أن يبدأ بالغليان ويسمك قوامه.
4 أضيفي الزبدة والحليب. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح سميك القوام.
5 أضيفي المكسرات وقلبي لتختلط تماما.
6 وزعي المهلبية في الكاسات. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما ويطيب طعمها.
7 زيني المهلبية بالفستق الحلبي وقدمي مع العسل.
