حلويات
مهلبية بالبرتقال
مقادير الوصفة
خليط الحليب
1
كوب
حليب
1
ملعقة كبيرة
نشا
2
ملعقة كبيرة
سكر
خليط البرتقال
1
كوب
عصيربرتقال مصفى
1
ملعقة كبيرة
نشا
2
ملعقة كبيرة
سكر
للتزيين
شرائح برتقال
طريقة التحضير
1 أحضري كؤوس
2 في قدر ضعي الحليب، النشا، والسكر، قلبي جيدا الى ان يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط و يصبح سميكا. وزعيه بالتساوي في الكؤوس. ضعيه في الثلاجة لبضع دقائق.
3 في قدر ضعي عصير البرتفال، النشا، السكر، قلبي جيدا الى ان يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا. وزعيه بالتساوي فوق مهلبية الحليب.
4 ضعي الكؤوس بالثلاجة 2 – 3 ساعة. زينيها بشرائح البرتقال وقدميها باردة.
