حلويات
مهلبية بالتمر الهندي
مقادير الوصفة
3
كوب
حليب
1
كوب
كريمة سائلة
1/2
كوب
سكر
6
ملعقة كبيرة
نشا
صلصة التمر الهندي
1
كوب
شراب تمر هندي مركز
1
كوب
سكر
للتزيين
..
..
لوز/ فستق حلبي
طريقة التحضير
1جهزي الكاسات او الأطباق لتقديم المهلبية.
2 في كسرولة ضعي الحليب والنشا ،، باستعمال مضرب شبكي قلبي بهدوء ليذوب النشا.
3ضعي الكسرولة على نار متوسطة ثم استعملي ملعقة لتقليب المهلبية بهدوء الى ان تتماسك.
4 وزعي المهلبية على الكاسات، ضعيها في البراد الى أن تتماسك.
5في كسرولة ضعي التمر الهندي والسكر ، قلبي ليختلط ثم ضعي الكسرولة على نار هادئة الى ان تحصلي على صلصة سميكة القوام. دعي الصلصة تبرد قليلا او استعمليها ساخنة..
6وزعي الصلصة على المهلبية ثم زينيها بالمكسرات حسب الرغبة.
