أطباق جانبية
موس السلمون
مقادير الوصفة
50
جرام
سلمون مدخن
100
جرام
جبن كريمي، لين
1/2
ملعقة صغيرة
شطة سائلة
1
رشة صغيرة
فلفل اسود
1/4
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
1
حبة
بياض البيض
للتقديم:
..
..
ليمون، فلفل حلو ألوان، زيتون
طريقة التحضير
1في وعاء محضرة الطعام ضعي السلمون، الجبن، الشطة، الفلفل والثوم، شغلي الى ان يصبح الخليط ناعما.
2اخفقي بياض البيض الى ان يصبح هشا. اضيفي اليه خليط السلمون وقلبي الى ان يختلط.
3وزعي الموس في اطباق او اكواب صغيرة، ضعيه بالثلاجة لحين التقديم.
