حلويات
ميني مهلبية بالمكسرات
مقادير الوصفة
4
كوب
حليب
12
ملعقة كبيرة
نشا
1/2
كوب
سكر
1
ملعقة كبيرة
ماء الزهر او الورد
للتزيين
..
..
فستق حلبي مطحون ناعم، جوز مطحون ناعم، لوز مطح
طريقة التحضير
1احضري كاسات او فناجين صغيرة، امسحيها بطبقة خفيفة جدا من زيت الذرة او الزبدة.
2في كسرولة ضعي الحليب، النشا والسكر، باستعمال المضرب الشبكي قلبي ليذوب النشا.
3 ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة قلبي باستمرار و بهدوء الى ان يتماسك الخليط وتحصلين على مهلبية سميكة القوام وكثيفة.
4 وزعي المهلبية مباشرة على الفناجين، ضعيها في البراد لعدة ساعات.
5ضعي الفستق في طبق.
6 ضعي الجوز في طبق
7ضعي اللوز في طبق.
8ضعي جوز الهند في طبق.
9 اخرجي المهلبية من الفناجين ثم دحرجيها بخفة في المكسرات حسب الرغبة لتتغطى بطبقة وفيرة
10ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالورد الجوري وقدميها .
