وصفات سريعة
نقانق مطفاية
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
1
فص
ثوم مهروس
1
حبة متوسطة
طماطم مفروم
1
قرن صغير
فلفل حار مفروم ناعم
300
جرام
نقانق صغير الحجم
1/4
كوب
عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة
دبس رمان
1
ملعقة كبيرة
صنوبر مقلي
طريقة التحضير
1 في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح شفافا. أضيفي الثوم، الطماطم والفلفل. قلبي المواد على نار قوية لمدة دقيقيتن.
2 في طبق تقديم واسع ضعي خليط البصل والطماطم.
3 ضعي النقانق في المقلاة. قلبي النقانق إلى أن تصبح ذهبية اللون. أضيفي عصير الليمون والدبس على النقانق. قلبي النقانق لعدة ثواني ثم أسكبي على خليط البصل والطماطم.
4 وزعي الصنوبر المقلي على النقانق ثم قدميه.
