أطباق رئيسية
نودلز باللحم
مقادير الوصفة
300
جرام
فيليه لحم
2
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة كبيرة
بصل شرائح
3
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
كوب
جزر عيدان
1
كوب
بطاطس عيدان
1/2
حبة متوسطة
فلفل اخضر مفروم
1/2
حبة متوسطة
فلفل احمر مفروم
1/3
كوب
صلصة الصويا
2
كوب
كرنب مفروم
200
جرام
نودلز
2
حبة كبيرة
بيض مسلوق
طريقة التحضير
1قطعي اللحم الى اشرطة رفيعة طويلة.
2في مقلاة واسعة سخني الزيت وشوحي اللحم بضع دقائق ليصبح ذهبي اللون.
3اخرجي اللحم.
4اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل وقلبي لبضع دقائق ليذبل.
5اضيفي الفلفل الأسود، الجزر، البطاطس وقلبي ليذبل.
6اضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي ليذبل.
7اضيفي الصويا.
8اضيفي الكرنب.
9اضيفي النودلز وقلبي لبضع دقائق ليذبل.
10قدمي النودلز في طبق التقديم مع شرائح البيض المسلوق.
