أسرار الأطباق
تعرف على.. الفرق بين أنواع الكريمة وكيفية استخدامها
1. الكريم شانتيه:
الكريم شانتيه هي كريمة البودرة القابلة للخفق وتستخدم بعد خفقها فى تزين الحلويات والتورت كتغلفيه اساسيه للتورته والجاتوه.
2. كريمة الخفق السائلة:
كريمة الخفق السائلة هي الكريمة المصنوعة من الحليب الكامل الدسم حيث تنزع منه الكريمة وتستعمل في طهي وتزين الحلويات.
3. الكريمة اللباني:
الكريمة اللباني هى كريمة سميكة في قوامها عن كريمة الخفق السائلة، وتستخدم هذا النوع من الكريمة للحلويات، حيث يمكن استخدامهما لتزيين وحشو التورت.
اقرأى ايضا:
هذا هو الفرق بين الخميرة، البايكينغ باودر والبايكينغ صودا