أطباق رئيسية
سبرنج رول بالجبن
مقادير الوصفة
1
باكيت
عجينة سبرنغ رولز
1
قطعة 250 جرام
جبن موزاريلا
1
حبة كبيرة
بيض
1/4
ملعقة صغيرة
خل
1/4
كوب
ماء
1
رشة
ملح
1
ملعقة صغيرة
أوريجانو
للقلي :
زيت ذرة
طريقة التحضير:
1 قطعي الجبن الى أصابع مقاس ١ سم في ٤ سم تقريبا
2 في وعاء ضعي البيض، الماء ، الخل، الملح، قلبي بالشوكة ليختلط
3 احضري فرشاة
4 ضعي رقاقة سبرنغ رول امامك بحيث تكون زاوية الرقاقة امامك
5 امسحي طبقة خفيفة من البيض على حواف الرقاقة
6 ضعي اصبع من الجبن في وسط الرقاقة انثري بعض اوريجانو حسب الرغبة
7 اثني الزاوية التي امامك على الجبن
8 اثني الزاويتين الجانبيتين على الجبن ثم لفي رول لتغطي الجبن بالكامل
9 تأكدي من غلق الحافة جيدا
10 سخني الزيت في مقلاة عميقة
11 اقلي سبرنغ رولز ثم مباشرة وهي ساخنة انثري فوقها اوريجانو
