مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ”اللحوم”، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد.

1- خروف محشي مع الأرز

2- خروف محشي ورق عنب

3- الخروف المحشي بالفريك

4- كتف الخروف مع البطاطس

5- ضلع الخروف بالرز الشرقي


6- ريش الغنم المشوية

7- كبسة ريش الغنم

8- ملفوف (محشي الكرنب) مع ريش الغنم

9- رقبة الغنم المحشية

10- رقبات الغنم مع التمر الهندي

11- ورق العنب مع رقبة الخروف

12- فخذ الخروف المشوي

13- كبسة فخذ الغنم

14- فخذ الخروف المحشي بالفريك

15- فتة فخذ الخروف

اقرأي ايضا:
علامات مهمة لإكتشاف اللحوم الطازجة من الفاسدة
طرق للتخلص من رائحة لحم الضأن في العيد