فنون تقديم الطعام

تزيين رقيق وبسيط باستعمال السكين اعملي قشور طويلة رفيعة مبتدأئة من طرف الليمونة الي قاعدتها ,انزعي هذه القشور , ثم قطعي الليمونة الي شرائح رقيقة.

اقطعي الليمون الي نصفين , اقطعي الجزء السفلي ليسهل تثبيت الليمونة باستعمال سكين رفيعة اقطعي حافة الليمونمبتدئة من طرف الحافة الي ان تصلي الي حوالي منتصف الطرف الثاني , سيتكون لديك شريط رفيع , اعملي شريط اخر بعكس اتجاه الشريط الأول وبنفس الطريقة , اربطي الشريط علي شكل عقدة , ضعي نصف الليمون علي شرائح الطماطم والليمون.

تناغم بين اللون الأصفر والأخضر , قطعي الليمون الي شرائح , ضعي 2 او 3 شريحة فوق بعضها,باستعمال المقص او السكين اقطعيها من الطرف الي منتصف الشريحة , اثنيها بشكل مائل ثم ثبتيها علي طبق التقديم.

باستعمال السكين اقطعي وسط الليمون ولكن لا تكملي , مجرد ان تصلي الي حوالي ثلثيها توقفي , خذي السكين من الطرف الثاني واقطعي ايضا دون ان تصلي الي النهاية ليتكون لديك حوالي 1 سم من الليمون غير مقطوع.بالسكين اقطعي بنفس الطريقة ولكن من اعلي الليمون , فرغي الليمون من الداخل باستعمال سكين مدببة , املئيها بما يحلو لك من خضروات , ضعيها فوق برش الليمون.