أسرار المطبخ
طريقه تفريغ البيضه دون كسرها

في عيد الربيع تعرفي علي طريقة تفريغ البيض دون كسره لتلوينه والرسم عليه في إحتفالات شم النسيم
الأدوات :
-إبرة خياطة طويله.
-البيض الذي سيتم تلوينه
-طبق لإفراغ محتويات البيض.
الطريقه:
1- نمسك البيض بيد و الإبرة باليد الثانية و نظل نضرب على الخفيف حتي تخرم البيضه.
2- ندخل الإبرة و نحركها داخل البيضه حتى يتحرك الصفار و نستطيع تفريغ البيضة بسهولة.
3- نرج البيضة بعد أن نمسك على الخرم باليد حتى لا تنسكب أثناء الرج
ثم نصب البيضة داخل وعاء .
4- إغسلي البيض برفق بماء وخل حتي تختفي أي روائح مكروهه.
5- لوني البيض أنتِ وأطفالك وأحتفلوا بأعياد الربيع.
