تعرفي على فوائد مهمة جدًا للبنجر

سواء كنتِ من محبين البنجر وتستهلكيه بانتظام، أو كنتِ لا تستخدميه ومترددة ، هناك الكثير من الأسباب العظيمة التي جعلت من البنجر أهم مكون يجب أن يكون على قائمة التسوق الخاصة بكِ:

1- يحتوي البنجر الكثير من المواد المضادة للإكسدة الواقية من السرطان:

أظهرت الدراسات أن مكونات البنجر تساعد على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان مثل الرئة والمعدة والقولون وسرطان الثدي، بالإضافة إلى أمراض القلب والعديد من الأمراض الأخرى أيضا،والألوان الخفيفة أو الداكنة أو الأرجوانية أو القرمزية أو البرتقالية من البنجر هي مؤشرا ممتازا لمحتواها من مضادات الأكسدة العالية.

2- يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات:

 تبين أن المركبات المضادة للالتهابات وجدت في البنجر لمنع نشاط انزيمات cyclo-oxygenase ، والتي يستخدمها الجسم للتخلص من الإلتهاب.

مواضيع قد تهمك

فوائد الفلفل في محاربة السرطان وفقدان الوزن

8 أشياء افعليها قبل النوم ليكون يومك منظم

3- يعزز صحة القلب:

يوصي الباحثون باستهلاك الخضروات الغنية بمادة nitrate بانتظام مثل البنجر من أجل حماية صحة القلب بطرق متعددة.

4- يعمل على تنقية الدم:

معروف أن البنجر من أهم المنقيات الطبيعية للدم، فهو قادر على تطهير الدم من السموم والمعادن الثقيلة والنفايات بسبب مركباتها تسمى الجلوتاثيونيس، والتي هي ضرورية لإزالة السموم داخل الكبد وغيرها من أجهزة الجهاز الهضمي.

5- يحتوي على خصائص تعمل على مكافحة الشيخوخة:

استهلاك البنجر هي واحدة من أفضل الطرق لتطهير الجهاز الهضمي والدم من الملوثات ، وإزالة السموم جنبا إلى جنب مع احتوائه على المواد المضادة للأكسدة هي وسيلة فعالة للمساعدة في مكافحة الشيخوخة بشكل طبيعي.

يمكنك أيضًا أن تجربي شوربة البنجر من هنا