المشروبات
شراب الزهر والورد
مقادير الوصفة
4
كوب
سكر
6
كوب
ماء
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
قطعة
قشر ليمون
2/1
كوب
ماء زهر
2/1
كوب
ماء ورد
4–6
قطرات
لون طعام احمر
للتقديم
ثلج مجروش
طريقة التحضير
1 في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر والماء، سخني على نار قوية إلى أن تتكون الرغوة، تخلصي من الرغوة.
2 أضيفي عصير الليمون والقشر، دعي الشراب يغلي على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
3 أبعدي القدر عن النار، أضيفي ماء الزهر، ماء الورد واللون، أتركي الشراب ليبرد تماما.
4 للتقديم: ضعي الثلج المجروش في الكاسات لتملئي ثلثيها، صبّي الشراب على الثلج وقدميه مباشرة.
