حلويات
أرز بالحليب
مقادير الوصفة
1/2
كوب
أرز
1/2
ملعقة صغيرة
زيت
5-3
فص
مستكة
1
كوب
ماء
4
كوب
حليب
6-4
ملعقة كبيرة
سكر
1
ملعقة كبيرة
ماء ورد
للتقديم
قرفة ناعمة (دارسين)
طريقة التحضير
1 اغسلي الأرز بالماء عدة مرات.
2 سخني الزيت المستكة في قدر متوسط الحجم، الى ان تذوب المستكة وتتصاعد رائحتها.
3 أضيفي الماء والأرز ، غطي القدر ودعي الأرز يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى ان يصبح لينا.
4 أضيفي الحليب، اتركي القدر على نار هادئة 25 – 30 دقيقة الى ان يصبح الآرز لينا ، مع التقليب من وقت لآخر.
5 أضيفي ماء الورد الى الأرز بالحليب، وزعيه في أطباق تقديم فردية وانثري على سطحه القرفة ، قدميه باردا.
