ولائم ومناسبات
ورق العنب مع رقبة الخروف
مقادير الوصفة
2
قطعة
رقبة خروف
1
ملعقة كبيرة
بهار
2/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
قرفة
2
ملعقة صغيرة
ملح
3
حبة كبيرة
بطاطس ،شرائح
1
حبة كبيرة
بصل، شرائح
4
كوب
أرز قصير
300
جرام
لحم مفروم
2
حبة متوسطة
بصل مفروم ناعم
4
فص
ثوم مهروس
2
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة
كركم
طريقة التحضير
1ريبا
