دهون اقل، طعم الذَ

لا شك ان إضافة الدهون إلى الطعام تكسبه مذاق الذ وطعم اغنى ولكن هذا لا يعني ان التخفيف من الدهون في الطعام سيفقده هذا المذاق اللذيذ. عند شوي الدجاج مثلا لا تدهنيه بالسمن او الزيت.افركي قطع الدجاج بالليمون ولا تنزعي عنه الجلد إلا بعد الإنتهاء من الشوي لل