مكسرات هشة

لطحن المكسرات في محضرة الطعام دون ان تصبح دهنية ولينة، اضيفي مع المكسرات  قليل من مقدار السكر او الدقيق المذكور في الوصفة،  فذلك يساعد على امتصاص الدهون وبقاء المكسرات هشة.