لإبقاء الفواكه باردة أثناء تقديمها

 لإبقاء الفواكه باردة أثناء تقديمها بعد الوجبات ضعيها في طبق مصنوع من الثلج وذلك بأن تضعي طبق عميق في طبق عميق أكبر منه، ثم تسكبي بينها ماء وتضعيه في الثلاجة ( الفريزر) إلى أن يتكون لديك طبق من الثلج. ضعيه في صينية أثناء التقديم لتجميع الماء المذ