مشكلة في الدقيق – مستخدم

اهلا بك عزيزتي

شكرا لك بثقتك في الموقع والبحث عن الاجابة الصحيحة والمعلومة المفيدة

ارجو تحديد الوصفة التي جربت عملها ولم تنجح معك لمعرفة السبب

عامة لا يوجد دقيق مغشوش او دقيق جيد ولكن يوجد دقيق قديم ودقيق جديد والدقيق الجديد يكون لا رائحة له ولا يوجد به تكتلات او حشرات مثل السوس او الدود وايضا يكون لونه ابيض ناصع

هذا لا يمنع ان يكون لون الدقيق في بعض البلاد مائل إلى الصفار قليلا وايضا يختلف الدقيق من بلد لآخر بسبب اختلاف المناخ وطريقة الزراعة ووقت الري وما الى ذلك من خطوات تسبق وصول الدقيق إلى بيتك لتعملي الحلوى

ارجوك اعيدي تجربة عدة وصفات مع الالتزام بالمقادير والخطوات ومن ثم اخباري اذا واجهت نفس المشكلة

شكرا لك وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي معلومة تخص المطبخ والطهي