البيشامل ممكن أعملها بالكريما بدل من الحليب – عيناء

اهلا بك عزيزتي

تتوفر في الموقع العديد من وصفات البشاميل ويكون ايضا اسمها الصلصة البيضاء

ارجو اتباع المقادير والخطوات بدقة للحصول على صلصة بشاميل ناجحة

من المهم ان يتحمص الدقيق ولكن لا يحترق لا تتركي الدقيق على النار اثناء تجهيز الوصفة استمري بالتقليب إلى أن يبدا الدقيق يصبح لونه اصفر فقط ثم اضيفي السوائل المستعملة مباشرة

يمكنك اضافة عدة قطرات من الخل للتخلص من رائحة الحليب او البهارات مثل القرفة او الكبش قرنفل بكمية بسيطة جدا بحيث لا يتغير لون الصلصة

ارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي