بديل الجبن للتشيز كيك – سونه
سعد الله اوقاتك بكل خير ومحبه اخت منال انا محتاجه منك مساعده واستفسار بسيط بالبدايه انا بحب اعرفك من النوع الي مااكل منتجات الالبان لكن بشرب حليب وباقي المنتجات من جبن وزبادي بقرف منها من صغري وشفت انواع وطرق كثير من تشيز كيك ونفسي اعمله لكن اقدر استبدل الجبنه او الزبادي بالقشطه مثلا او الكاستر او شيئ تاني يكون قريب لطعم تشيز كيك يعي على الاقل يكون بسهوله عمل التشيز كيك واستبدال الجبن والزبادي بلييييييز لاتنسيني وممكن تردي علي اختك سناء من فلسطين
اهلا بك عزيزتي سناء
الالبان والاجبان مهمة جدا للحفاظ على صحة الجسم العامة وعلى الجهاز العظمي خاصة لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم لذا انصحك عزيزتي سناء ان تعودي نفسك على تناول الاجبان والالبان بكثرة
اما بالنسبة لكيك الجبن او التشيز كيك فانه يستمد طعمه اللذيذ المميز من الجبن الكريمي المصنوع منه والا لا يسمى كيك الجبن
ومن المهم ان تعرفي عزيزتي ان طعم الجبن الكريمي يختلف عن بقية الاجبان وخاصة عند طهيه وعمل الكيك منه
ارجو ان تجربي بعض الوصفات الكثيرة التي في الموقع لتحضير كيك الجبن وتستمعي بها
اما استبدال الجبن بالكاسترد فيمكنك البحث عن كيك الكاسترد مثلا ولكن لن يكون طعمه شبيه بطعم كيك الجبن
شكرا لك وارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي