الشكولاته – ايالا
السلام عليكم شكرا لك مدام منال على لطفك بس انت مافتهملك قصدي انا ماستخدمت الشكلاته الجاهزه للاكل من العلبه ,انا استخدمت شكلاته للطبخ بس انا اشتي اعرف من اين اجدها وهل تكون لها تاريخ انتاج وانتهاء وغيرها من التفاصيل وبالتحديد كيف اعرف النوع الجيد؟؟؟
السلام عليكم عزيزتي
تتوفر الشوكلاتة الخام في معظم المحلات المتخصصة في بيع مواد صناعة الحلويات ويكون لها تاريخ للصلاحية لا بد من الالتزام به كي لا تكون فاسدة وتحصلين على نتيجة غير مرضية
ولمعرفة النوع الجيد من الشوكلاتة لا بد من تجربة عدة انواع إلى أن تجدي النوع المناسب لصناعة الحلويات
شكرا لك