في بعض الحلويات تستخدمين الزبدة و لعدم وجود المخصص لذلك استخدم السن و تحديدا سمنة أصيل الأمارتي فكيف أعرف المقدار المحدد
اهلا بك عزيزتي
لا مانع من استبدال الزبدة الحيوانية بالسمن النباتي اذا رغبت بذلك
ونفس المقادير اي لكل كوب سمن نباتي = كوب من الزبدة
شكرا لك وارجو دوام التواصل لاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ