مضاعفة كمية العجين – HAQ
عزيزتي الشيف الرائعة منال: أريد مضاعفة الكمية فمثلاً أريد وضع كيلو طحين فكيف تتغير باقي المكونات (( مثل الخميرة والباكنج باودر )) هل يتم مضاعفتها ايضاً ام أنها تبقى كما هي مهما تغيرت كميت الطحين ؟؟
عزيزتي الشيف الرائعة منال: أريد مضاعفة الكمية فمثلاً أريد وضع كيلو طحين فكيف تتغير باقي المكونات (( مثل الخميرة والباكنج باودر )) هل يتم مضاعفتها ايضاً ام أنها تبقى كما هي مهما تغيرت كميت الطحين ؟؟
السلام عليكم
يجب مضاعفة كل المقادير في حال اردتي كمية اكبر
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن من اي امور المطبخ والطهي