كريم الترتار يعمل ماذا – شيراز
اهلا بك عزيزتي
كريم الترتار هو عبارة عن منتج كيماوي ابيض اللون يساعد على تماسك بياض البيض أثناء الخفق لكي يصبح جامدا ويبقى محتفظا بالشكل اللازم له أثناء الخبز او التزيين.
يوجد في المحلات التجارية على الأرفف بجانب المواد المستعملة في صناعة الكيك والمخبوزات
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي