درجة حرارة الفرن – mayoya
سيدتى انا عندى فرن كهربائى اعلى درجة حرارة فيهو 250 درجة اود ان اعرف ماهى درجة الحرارة المناسبة والوقت المناسب للكيك والمعجنات بالتفصيل البيتزا – الكيك – السمبوسك – الفطير حتى تطلع عجينتى مزبوطة ومرتاحة بدون ماتكون ناشفة او محروقة من تحت
اهلا بك عزيزتي
تتوفر في الاسواق موازين خاصة لضبط حرارة الفرن يمكنك استخدامها لمعرفة درجة حرارة الفرن وتكون عبارة عن ميزان يوضع في الفرن اثناء التشغيل وتراقب درجة الحرارة من خلاله بحيث عندما تصل إلى الدرجة المطلوبة يخرج الميزان خارج الفرن ويوضع الطبق المطلوب خبزه
يرجى التقيد بما يذكر بكل وصفة حول ضبط درجة حرارة الفرن
شكرا لك وارجو استمرار التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ