ممكن استبدال الذبدة بالزيت اذا لم يكن متوفر وجزاك الله خير
السلام عليكم عزيزتي،
الزبدة تعطي طعم الذ للكيك وقوام اكثر تماسكا وايضا سعرات حرارية اكثر
نعم يمكن استبدال مقدار الزبدة بنفي المقدار من الزيت ولكن الكيك سيكون قوامه خفيف وهش اكثر من كيك الزبدة
اتمنى لك دوام النجاح في عمل الكيك