السمسم – مستخدم

السلام عليكم

السّمسم نبات عشبي حولي يعرف باسم (سمسم أو جلجلان ) ، و هو نبات ينتج حبوب زيتية يستخرج منها زيت السمسم و هو نبات موسمي.

ثمرة النبات عبارة عن كبسولة تمتلىء بالبذور الصغيرة ذات اللون البني او اللون الابيض وقد يوجد السمسم مقشوراً في بعض الاسواق. وينتج عنه مادة غذائية تدعى بالراش او الطحينة.و ما يتبقى من عصر البذور لاستخراج الزيت يستعمل علف للحيوانات مغذي ومسمن لها.

ارجو ان اكون افدتك شكرا لتواصلك معنا