افضل طريقة لطبخ الأرز – مستخدم
أود أن اعرف الطريقة الصحيحة لطبخ الأرز حتى ينضج بشكل جيد وكيف يمكن تحديد كمية الماء المناسبة حتى لا (يخبص) أو لا يستوي جيدا وما السبب في انه عند طبخ أرز المقلوبة أحيانا يكون أطراف الأرز غير مستوي هل لكمية الزيت الموضوعة دخل في ذلك أرجو التوضيح وهل يجب نقع الأرز لمدة طويلة أم ماذا؟ شكراً جزيلا لكي على هذه الوصفات الرائعة.
وعليكم السلام عزيزتي
تتوفر في الموقع وصفات عديدة ومتنوعة لطهي الارز توضح مقدار الارز وكمية السوائل التي تضاف عليه وايضا درجة حرارة طهيه للحصول على أرز ناجح حباته غير متلاصقة
عموما من المهم نقع الارز حسب المدة المطلوبة في الوصفة
يترك الارز يطهي على نار قوية في بداية فترة الطهي ليتشرب معظم المرق ويتكون ثقوب على سطحه ثم تركه على نار هادئة جدا إلى أن ينضج تماما ويتشرب كل السائل المضاف. هذه الخطوات تؤدي إلى أرز حباته ناضجة وغير متلاصقة.
يوجد في الموقع عدة وصفات لطهي الأرز ومنها المقلوبة
برجاء الدخول علي هذا الرابط ومشاهدة الوصفات الخاصة بطريقة عمل الأرز من هنا
شكرا لتواصلك معنا