ما الذي يجعل القطر يتبلور بعد عدة أيام ؟ – lavenderflowers
بعد صنعي لكمية من القطر أجد بلورات من السكر فيه بعد فترة مع أني أحرص على إذابة السكر مع الماء قبل إضافة عصير الليمون له
اهلا بك عزيزتي
السبب في ذلك يعود الى ان كمية عصير الليمون المضافة غير كافية
ابحثي في الموقع عن كلمة الشيرة او القطر او الشربات فكلها مسمى واحد لشراب السكر المستخدم لعمل الحلويات العربية مثل العوامة او الكنافة او البسبوسة
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي