التارت الكاسترد – مستخدم
السلام عليكم سيدة منال عندي سؤال في مايخص المكاييل مشكلتي مع الزبدة فأنا هنا أعيش في كندا وعلبة الزبدة فيها 454 غ ومكتوب أنها تحتوي على كوبين وعند تجربتي التارت الكاسترد لم تكون نتيجة العجين مرضية وسؤالي هو هل بإمكاني تذويب 1 كوب من الزبدة حتى يكون القياس صحيح ومظبوط ثم اتركه يتمسك من جديد واستعمله على أنه زبدة لينة هل هذا القياس صحيح .للإشارة هذامن أجل وصفات تارت بالكسترد أرجو الإفادة وشكرا