كريمة سائلة – فاطمة الزهراء

,اهلا بك عزيزتي

المكونات:

– لتر من الحليب السائل، كمية كافية من الماء، كمية كافية من الثلج.

طريقة التحضير:

– نضع الحليب على النار، ونتركه إلى أن يصل إلى درجة الغليان، ثم نرفعه جانباً.

– نسكب الماء والثلج إلى إناء واسع، ثم نضع إناء الحليب فيه، ونستمر بتحريكه لمدة ربع ساعة، إلى أن يصبح بارداً.

– نضعه في الثلاجة، ونتركه لمدة ساعتين، ثم نخرجه، ونخفقه مرةً أخرى إلى أن تصبح سائلة.

– نحفظها في زجاجة مغلقة جيدا.