دجاج توسكان

مقادير الوصفة

 

طريقة التحضير:

---

1 سخني الفرن ١٨٠ ، احضري طبق فرن. امسحيه بالزيت

---

2 في طبق ضعي الدقيق، البابريكا، الشطة، الفلفل، قلبي ليختلط

---

3 دحرجي الفيلية في خليط البابريكا ليتغطى تماما

---

4 في مقلاة سخني ربع كوب من زيت الزيتون جيدا، ضعي الفيليه، انتظري ليجف القاع، اقلبيه. على الجانب الآخر ثم انتظري ليجف

---

5 في نفس المقلاة اضيفي مزيد من الزيت، اضيفي البصل، قلبي ليذبل

---

6 اضيفي الفلفل وقلبي ليذبل

---

7 اضيفي الاوريجانو، المريمية، الثوم، معجون الطماطم، الخل، الملح، الفلفل، باستعمال ملعقة خشبية قلبي ليختلط

---

8 اضيفي المرق، الكريمة، اتركيه يتسبك ٤ دقيقة

---

9 اضيفي الطماطم، الجبن، السبانخ،، قلبي ليذبل قليلا

---

10 اعيدي الدجاج الى الصلصة، اتركيه بضع دقائق ليتسبك. ثم قدميه