بديل عن الجلاتين السادة في الجيس كيك – رشا ابراهيم جعفر

السلام عليكم.. انا ساكنة في العراق ومادة الجلاتين الساده غير متوفرة لدينا في الاسواق رجأ اريد بديل عنها في عمل الجيس كيك مثل وصفة الجيس كيك بكالبتشينو …والموس كيك …وهل يمكن استخدام النشاء في الجيس كيك او الموس كيك ؟؟؟؟وكيف؟؟؟