تغير لون الثوم – rela
لماذا يتغير لون الثوم إلى الأخضر أثناء التقلية وهل يمكن تفادي ذلك ؟
مرحبا,
تغير لون الثوم اثناء القلي يتوقف على نوعه فهناك انواع لا يتغير لونها وايضا حسب الموسم فاذا كان موسم الثوم الاخضر يتغير لونه اثناء الطهي
يفضل اتباع الخطوات التي في الوصفة لمعرفة متى اضافة الثوم اثناء الطهي
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي